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Entrées

Croquettes de Herve et jambon de pays, sirop de Liège
14,00 €
Croquettes de crevettes grises de la mer du Nord
16,00 €
Duo de Croquettes
15,00 €
Calamars Romaine
16,00 €
Le carpaccio de Bœuf
16,00 €
Olives noires, Pecorino, Roquette
Fricassée de scampis à l’ail
17,00 €
Saint-Jacques rôties
18,00 €
Crème de poireaux, Hoi Sin, truffe
Scampis sauce diavola
17.00€
Os à Moelle, fleur de sel sur toast
15.00€
Tomate aux crevettes grises
14.00€
1 pièce
Tomate aux crevettes grises
14.00€
1 pièce
Tomate aux crevettes grises
24.00€
2 pièces

Bintjes Farcies

La Bintje Nordique
13,00 €
Saumon fumé, thym, miel
La Bintje Savoyarde
15,00 €
Tartiflette, lardons, jambon de Parme
La Bintje du Chef
16,00 €
Foie Gras, épinard

Petite Restauration

Assiette Mixte
9.00€
Fromage, Salami
Croque Monsieur
9.50€
Croque Madame
10.00€
Toast Cannibale
10.00€

On mange veggie ? (sans gluten)

Burger Végétarien
17,00 €
Brie pané, salade de blé, poires, noix, mayonnaise au sirop de Liège
Curry veggie Wok aux légumes de saison
18,00 €

Viandes en plat

Souris d’Agneau en Navarin d’Hiver et ses accompagnements
26,00 €
Rognon de veau façon dijonaise
26,00 €
Osso bucco milanaise et linguini
26,00 €
Magret de canard au miel
23,00 €
Sauce au thym, légumes de saison caramélisés, pommes duchesse

Les incontournables avec frites “maison”

Vol au vent, volaille maison, champignons
15,00 €
Boulettes sauce tomates
15,00 €
Onglet à l’échalote
22,00 €
Américain préparé
17,00 €
Tartare de bœuf à l’italienne
18,00 €
Carbonade à la Chimay Bleue
17,00 €

Fondez pour notre offre: La viande maturée

CHOISISSEZ DIRECTEMENT VOTRE MORCEAU DE VIANDE AU COMPTOIR FRIGO À CÔTÉ DU BAR / PRIX AU
POIDS

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LE CHOIX EST EN SÉLECTION JOURNALIÈRE DU CHEF POUR LES COUPES ET LES TEMPS DE MATURATION
PARLEZ-EN AU SERVEUR (SE)
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Toutes nos viandes sont servies avec mescluns et frites maisons cuites à la graisse de boeuf
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La liste des allergènes est disponible sue demande

Nos viandes classiques

Noix d’entrecôte
29,00 €
300gr.
Filet pur
31,00 €
250gr.
Onglet
21,00 €
220gr.
Pavé
21,00 €
250gr.
Grillade mixte du chef
22,00 €
agneau, merguez, boeuf, volaille

Garnitures

Grenailles rôties, condiments
5,00 €
Légumes du moment
7,00 €
Purée au beurre ou à l’huile d’olive
4,00 €
Salade en mesclun
4,00 €

Sauces

Béarnaise
3,50 €
Choron
3,50 €
Roquefort
3,50 €
Archiduc
3,50 €
Poivre vert
3,50 €

Nos burgers

Max burger
19,00 €
Pain brioche, black Angus, oignons caramélisés, cheddar, bacon, sauce maison
Chicken Burger
17,00 €
Tartare maison, épinard, avocat, chèvre

Nos pâtes

Rigatoni au foie gras, épinards façon du chef
19,00 €
Penne aux quatre fromages
14,00 €
Linguini alle vongole (palourdes)
19,00 €
Spaghetti bolognaise
13,50 €
Tagliatelles fraîches aux truffes et foie gras
31,00 €

Moules et frites fraîches

Moule marinière
19,00 €
Moule à l’ail et à la crème
21,00 €
Moule au pastis
21,00 €
Moule au vin blanc
21,00 €
Moule tomate et estragon
21,00 €

Nos salades

Caesar
16,00 €
Poulet basse température, croutons, parmesan, lard croustillant
La salade de Mr Seguin
16,00 €
Chèvre, miel, lardons, pommes
La salade de saumon
16,00 €
Crevettes aux pamplemousses

Nos plats poissons

Sole Meunière
32,00 €
Pdt nature légumes
Saumon grillé
23,00 €
Béarnaise, cocottes de légumes

Nos plats enfants

Boulettes sauce tomates
12,00 €
Poulet frits
12,00 €
mousseline de pomme
Spaghetti bolognaise
12,00 €
Coquillette
11,00 €
Jambon , fromage, crème
Burger
12,00 €

Nos desserts

Nos glaces

Dame blanche
7,00 €
Dame noire
7.00€
Brésilienne
8.00€
Sorbet mixte
8.00€
citron, framboise, mangue
Banana split
8.50€
Fraise melba
10.00€
Colonel
10.00€
Vodka, sorbet citron